Esta vida são dois dias. O Carnaval, são três...

Provérbios sobre o carnaval
 À terça-feira de carnaval, segue-se a quarta-feira de cinzas.
Alegrias, entrudo, que a amanhã serás cinza".
Carnaval na eira, Páscoa à lareira....
Carnaval na rua, Páscoa em casa.
Do Carnaval à Páscoa vão sete semanas.
É carnaval ninguém leva a mal.
Em dia de Entrudo não há querela.
Entrudo borralheiro, Páscoa soalheira.
Esta vida são dois dias. O Carnaval, são três.
Não há Entrudo sem Lua Nova nem Páscoa sem Lua Cheia.

Máscara de Carnaval
"Como te quero e admiro
Máscara de Carnaval ...
Máscara querida,...
Porque não és fingida ...
Tu não mentes,
Dizes o que sentes,
És o que és ...
Fica conosco
O ano inteiro;
Ensina o homem
A ser verdadeiro;
Tapa-lhe a cara
De máscara disfarçada,
Que faz do mundo actual,
Um terrivel
E constante Carnaval."
(Maria Alice Fonseca)